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TOP-Recherche : Paysages comestibles : Mangez-les !

Interview parlée et en LSF lors du colloque international sur l'agriculture urbaine : UA&ET-2017

Auteur(s) : F. Champoux, C. Dumat, S. Combes, N. Michaud, L. Laffont, M. Saucian, A. Leroy, Y. Ardourel.

Description

 

Résumé :

Au cours de son interview, Florian CHAMPOUX [Associé et co-fondateur de la SCOP Terreauciel] décrit tout d'abord Terreauciel, société coopérative qui s'articule autour de deux grands axes : (i) Aménagement & Accompagnement ; (ii) Bureau d'études. Il évoque ensuite les différentes formes que peuvent revêtir l'agriculture urbaine et le Paysagisme Comestible. Il aborde également les intérêts qu'il voit au développement de l'agriculture urbaine, qui ne doit selon lui, pas s'opposer à l'agriculture. De formation ingénieur agronome, Florian CHAMPOUX voit davantage l'agriculture urbaine comme un moyen de rapprocher les consommateurs (en grande partie citadins) des producteurs (ruraux). Pour lui, l'agriculture urbaine ne peut et ne doit pas chercher à rendre la ville autosuffisante mais à reconnecter l'Homme à la terre. Il termine en évoquant plusieurs projets menés par Terreauciel comme celui de la revalorisation d'un terrain de football en exploitation permacole et bio-intensive.

Informations complémentaires

Pour citer cette ressource :

F. Champoux, C. Dumat, S. Combes, N. Michaud, L. Laffont, M. Saucian, A. Leroy, Y. Ardourel. 2017. Paysages comestibles mangez-les ! Colloque international de recherche « Urban agriculture and ecological transition » Toulouse 6-9 juin.

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France

Année d'édition : 2017