L'agriculture s'enracine en ville : entre rêves et réalités

Description

L’agriculture urbaine, délicieux oxymore ? Pas si certain : l’opposition entre les deux termes n’est plus si évidente à l’ère de l’urbanisation galopante. La population des villes, en recherche de qualité, de proximité, de circuits courts et de relations sociales, se retrouve pour « vivre la campagne en ville ». Des projets, imaginés par des professionnels, d’autres misant sur le high-tech, émergent également. Embarquez pour un voyage vers ces champs urbains.